- Učlanjen(a)
- 25.01.2010.
- Poruke
- 2.852
- Broj reagovanja
- 857
- Horoskop
- Vodolija
Sremuš
Ili divlji beli luk poseduje mnogobrojna lekovita svojstva. Sremuš ima osobine običnog belog luka, ali je mnogo lekovitiji, naročito je pogodan za prolećno čišćenje organizma, a pomaže i u slučaju nekih hroničnih kožnih obolenja. Listovi sremuša sakupljaju se u proleće, a lukovice se vade u kasno leto i jesen. Najbolje je da se koristi u svežem stanju jer sušenjem gubi svoju lekovitost. Od listova se prave salate i namzi, a lukovica se koristi isto kao i beli luk. Osim što pročišćava krv i creva, sremuš poviljno deluje na želudac, otklanja srčane smetnje, nesanicu i tegobe izazvane povišenim krvnim pritiskom. Osobe koje pate od kožnih lišajeva, akni, bubuljica i perutanja kože trebalo bi da redovno sprovode kuru čišćenja krvi ovom čudesnom biljkom.
Pojavio se na pijaci i marketima pa evo par receptića:
1. NAMAZ OD SREMUŠA
Iseckajte ga sitno i pomešajte sa krem sirom, posolite, dodajte jos neki začin po ukusu ili jos bolje malo susama i dobićete fantastican i zdrav namaz.
2. PIRINAČ SA SREMUŠEM
150 g pirinča, 250 g sremuša, 300 ml vode, 4 jajeta, kašika maslaca, kašika maslina, kašika struganog parmezana, so, beli biber
Pirinač obarite u posoljenoj vodi i pred kraj kuvanja umešajte maslac i parmezan, te posolite i pobiberite. Oprani sremuš isecite na trake, prelijte vrelom vodom, ocedite i umešajte u kuvan pirinač. Jaja ispržite na oko i poslužite uz jelo.
3.TESTENINA SA SREMUŠEM
600 g testenine, 200 g sremuša, 100 g lešnika, maslinovo ulje, 3 kašike parmezana, so, biber
Očišćen i opran sremuš isecite na rezanca. Lešnik propržite u tiganju bez masnoće. U blender stavite sremuš, lešnik i maslinovo ulje, te dobro usitnite. Pred kraj dodajte parmezan i po potrebi sipajte još ulja, pa pobiberite. Testeninu obarite u posoljenoj vodi i procedite. Preliv razredite s malo vode u kojoj ste kuvali testeninu i izmešajte s obarenom testeninom.
Ili divlji beli luk poseduje mnogobrojna lekovita svojstva. Sremuš ima osobine običnog belog luka, ali je mnogo lekovitiji, naročito je pogodan za prolećno čišćenje organizma, a pomaže i u slučaju nekih hroničnih kožnih obolenja. Listovi sremuša sakupljaju se u proleće, a lukovice se vade u kasno leto i jesen. Najbolje je da se koristi u svežem stanju jer sušenjem gubi svoju lekovitost. Od listova se prave salate i namzi, a lukovica se koristi isto kao i beli luk. Osim što pročišćava krv i creva, sremuš poviljno deluje na želudac, otklanja srčane smetnje, nesanicu i tegobe izazvane povišenim krvnim pritiskom. Osobe koje pate od kožnih lišajeva, akni, bubuljica i perutanja kože trebalo bi da redovno sprovode kuru čišćenja krvi ovom čudesnom biljkom.
Pojavio se na pijaci i marketima pa evo par receptića:
1. NAMAZ OD SREMUŠA
Iseckajte ga sitno i pomešajte sa krem sirom, posolite, dodajte jos neki začin po ukusu ili jos bolje malo susama i dobićete fantastican i zdrav namaz.
2. PIRINAČ SA SREMUŠEM
150 g pirinča, 250 g sremuša, 300 ml vode, 4 jajeta, kašika maslaca, kašika maslina, kašika struganog parmezana, so, beli biber
Pirinač obarite u posoljenoj vodi i pred kraj kuvanja umešajte maslac i parmezan, te posolite i pobiberite. Oprani sremuš isecite na trake, prelijte vrelom vodom, ocedite i umešajte u kuvan pirinač. Jaja ispržite na oko i poslužite uz jelo.
3.TESTENINA SA SREMUŠEM
600 g testenine, 200 g sremuša, 100 g lešnika, maslinovo ulje, 3 kašike parmezana, so, biber
Očišćen i opran sremuš isecite na rezanca. Lešnik propržite u tiganju bez masnoće. U blender stavite sremuš, lešnik i maslinovo ulje, te dobro usitnite. Pred kraj dodajte parmezan i po potrebi sipajte još ulja, pa pobiberite. Testeninu obarite u posoljenoj vodi i procedite. Preliv razredite s malo vode u kojoj ste kuvali testeninu i izmešajte s obarenom testeninom.
.... mozete da zvacete karanfilic....
