- Učlanjen(a)
- 19.01.2013.
- Poruke
- 4.277
- Broj reagovanja
- 2.948
- Horoskop
- Lav
@Taca dižem temu iz mrtvih, postavi recepte za te rođendanske torte 
A evo i mog skromnog doprinosa temi
Potrebno vam je:
– 4 žumanca
– 100 grama šećera u prahu
– pakovanje posnog Ella sira mlekare Subotica od 450 grama sa 0 posto masti
– 400 ml slatke pavlake
– Malo pakovanje piškota
– Crna kafa
– Aroma ruma
– Malo kakao praha
Priprema
Kada ste nabavili sve sastojke, za početak odvojite žumanca od belanaca. Žumanca termički obradite najmanje 20 minuta na pari. To vam se radi tako što u veći lonac sipate vodu i to stavite na ringlu, a u njega da dno stoji iznad vode stavite manju šerpicu sa žumancima u koja ste dodali pola količine šećera u prahu. Mutite bar 20 minuta.
U drugoj činiji umutite slatku pavlaku sa preostalom količinom šećera.
Kada se žumanca ohlade dodajte ih u slatku pavlaku. Dodajte sir i sve dobro sjedinite mikserom.
Skuvajte jaku kafu u šerpi, a kada se ohladi dodajte dve kašike arome ruma.
U tepsiju prvo sipajte pola količine umućene smese, pa onda preko toga poređajte piškote koje ste pre toga umočili u kafu. Kada celu površinu pokrijete piškotama, sipajte preko preostalu količinu smese.
Na kraju uz pomoć cedilice za čaj pospite malo kakao praha i ostavite u frižider.
I dobili ste najbolji Tiramisu koji može da se napravi kod kuće! Prijatno!
A evo i mog skromnog doprinosa temi
TIRAMISU KOLAČ
Potrebno vam je:
– 4 žumanca
– 100 grama šećera u prahu
– pakovanje posnog Ella sira mlekare Subotica od 450 grama sa 0 posto masti
– 400 ml slatke pavlake
– Malo pakovanje piškota
– Crna kafa
– Aroma ruma
– Malo kakao praha
Priprema
Kada ste nabavili sve sastojke, za početak odvojite žumanca od belanaca. Žumanca termički obradite najmanje 20 minuta na pari. To vam se radi tako što u veći lonac sipate vodu i to stavite na ringlu, a u njega da dno stoji iznad vode stavite manju šerpicu sa žumancima u koja ste dodali pola količine šećera u prahu. Mutite bar 20 minuta.
U drugoj činiji umutite slatku pavlaku sa preostalom količinom šećera.
Kada se žumanca ohlade dodajte ih u slatku pavlaku. Dodajte sir i sve dobro sjedinite mikserom.
Skuvajte jaku kafu u šerpi, a kada se ohladi dodajte dve kašike arome ruma.
U tepsiju prvo sipajte pola količine umućene smese, pa onda preko toga poređajte piškote koje ste pre toga umočili u kafu. Kada celu površinu pokrijete piškotama, sipajte preko preostalu količinu smese.
Na kraju uz pomoć cedilice za čaj pospite malo kakao praha i ostavite u frižider.
I dobili ste najbolji Tiramisu koji može da se napravi kod kuće! Prijatno!