• Dobrodošli na Ćaskanja! Mi smo zajednica koja okuplja članove sa prostora bivših jugoslovenskih republika. Budite slobodni, pregledajte naš sajt, pročitajte neke od započetih diskusija. Ako želite da učestvujete u diskusijama, pisati na forumu, kreirati albume, dodavati medije, a niste naš član, registrujte se. Registracija je besplatna i zahteva samo minut Vašeg vremena. I da ne zaboravimo: registrovanjem i prijavljivanjem na forumu uklanjate sve reklame koje se prikazuju na sajtu, jer nam je stalo do naših članova. Pridružite nam se!

Recepti za posne kolače

Status
Zatvorena za pisanje odgovora.

Stemis

Prinudni upravnik
Urednik
Učlanjen(a)
12.02.2009.
Poruke
30.418
Broj reagovanja
16.386
Horoskop
Ovan
Bajadera

MATERIJAL : 400 gr. šećera, 10 kašika šećera, 200 gr. posnog, mlevenog keksa, 150 gr. oraha, sok od pomorandže 2 dcl i jedna štangla čokolade.

Ušpinovati šećer sa vodom; od izbijanja ključa kuvati tačno 3 minuta. Skloniti sa plotne pa u vreli sirup umešati čokoladu. Dodati keks, mlevene orahe i sok od pomorandže. Sve izmešati pa sipati u odgovarajuću posudu. Preliti glazurom od čokolade.

GLAZURA: Ušpinovati 4 kašike šećera sa 4 kašike vode. U to dodati 100 gr. čokolade i kuvati da masa postane glatka. Skloniti sa vatre pa dodati 2 kašike ulja.
 

Stemis

Prinudni upravnik
Urednik
Učlanjen(a)
12.02.2009.
Poruke
30.418
Broj reagovanja
16.386
Horoskop
Ovan
Carska pita

MATERIJAL: ¼ litra kisele vode, šolja ulja, 250 gr. oraha, 250 gr. šećera, kocka kvasca (1 kesica) malo džema i brašna po potrebi. Potopiti kvasac sa ¼ mlake kisele vode i 1 kašičicom šećera i čekati da nadođe. U to dodati 1 šolju ulja, malo šećera i brašna po potrebi. Testo zamesiti osrednje tvrdoće i podeliti ga na 5 jednakih delova. Svaki deo razviti u koru.

FIL: Pomešati 250 gr. mlevenih oraha i 250 gr. šećera. Svaku razvijenu koru premazati džemom od kajsija (šipurak), posuti dobro sa pomešanim orasima i šećerom, staviti drugu koru i tako naizmenično dok ima kora. Slaganu pitu ostaviti da naraste oko pola sata. Naraslu pitu peći u dobro zagrejanoj rerni, a pečenu premazati džemom i posuti mlevenim orasima.
 

Amy-

Poznata ličnost
Starosedelac
Učlanjen(a)
16.11.2010.
Poruke
2.317
Broj reagovanja
646
Horoskop
Ovan
Oblanda-štangle

4 narandže,
1 limun,
1/2 kg šećera,
1 kg kiselih jabuka,
200 g badema,
2 oblande.

Nacediti sok iz narandži i limuna, pa ga sipati u šećer. Staviti da se kuva.
Na pola kuvanja, dodati nastrugane i oceđene jabuke. Kuvati dok masa ne počne da se zgušnjava.
Zatim dodati struganu koru od naranže i obarene oljuštene i samlevene bademe.
Dobro izmešati, pa kuvati neprestano mešajući da ne zagori. Kad se dobije gusta masa ohladiti.
Rastanjiti po jednoj oblandi, prekriti drugom i staviti teži predmet. Ostaviti na hladnom mestu.
Sutradan seći na štangle nožem prethodno umočenim u toplu vodu.


Krem banana

30g posnog želatina,
1 ½ čaše vode,
700g šećera. (nadam se da moze i manje secera, kada budem pravila ovaj kolac stavicu 350g)
Glazura od čokolade.

Želatin rastvoriti u vreloj vodi, mutiti masu mikserom dok ne počne da se peni.
Dodati šećer u prahu i ekstrakt banane.
Praviti bananice i preliti ih glazurom od čokolade.


Fine oblande

potrebno je :

1. pakovanje oblandi,
2. 2 dl vode,
3. 300 g šećera,
4. 250 g sojinog mleka u prahu,
5. 100 g čokolade,
6. 250 g margarina.


Skuvajte šećer sa vodom, sklonite sa ringle pa umešajte margarin, mleko u prahu i istopljenu čokoladu. Ovim nadevom premažite oblande. Pritisnite ih nekim težim predmetom da se slepe, a zatim ih secite na željeni oblik
 

beauty

Poznata ličnost
Starosedelac
Učlanjen(a)
19.10.2010.
Poruke
2.050
Broj reagovanja
14
Okrutni ste, kako da omrsam kada je sve tako leeepoooo?! :)
 

Stemis

Prinudni upravnik
Urednik
Učlanjen(a)
12.02.2009.
Poruke
30.418
Broj reagovanja
16.386
Horoskop
Ovan
Bombice od dunja, jabuka ili šargarepe

Potreban materijal: 1kg dunja, 500gr šećera, 1 čaša vode, 50gr iseckanih oraha i 1 pomorandža.
Šećer staviti u šerpu i kuvati dok sirup ne počne da se zgušnjava. Očišćene i izrendane dunje dodati u sirup prokuvati, nacediti sok od pomorandže. Kuvati i neprekidno mešati sve dok se masa ne zgusne. Tada skinuti sa vatre i dodati iseckane orahe. Praviti bombice pa svaku uvaljati u šećer pomešan sa vanilom. Kad se osuše staviti ih u papir.
 

Stemis

Prinudni upravnik
Urednik
Učlanjen(a)
12.02.2009.
Poruke
30.418
Broj reagovanja
16.386
Horoskop
Ovan
Kuglice od oraha i čokolade

Potreban materijal: 280gr krupno seckanih oraha, 280gr šećera, 5 kašika vode.
Glazura: 1 štangla čokolade, 75gr šećera i malo vode.
Skuvati sirup od 280gr šećera i 5 kašika vode, skinuti sa vatre i dodati mu 280gr oraha. Od te mase praviti kuglice pri tom svaki put ruku umočiti u hladnu vodu. Kad se kuglice ohlade umakati ih ili prelivati glazurom od čokolade koja se pravi na sledeći način: rastopiti čokoladu sa 75gr šećera i malo vode. Kanuti malo ulja i upotrebiti je odmah dok malo mešanjem počne da se zgušnjava.
 
Status
Zatvorena za pisanje odgovora.
Vrh Dno