Punjeni krompir sa sirom i šampinjonima

[jasna949]

Krompir možemo spremati na razne načine,prženi,pečeni,kuvani,u trakice,na kockice,rebrasti. Što ga ne bi i napunili. Punjeni krompir sa šampinjonima je odličan kao toplo predjelo ili prilog mesu,čak i kao glavno jelo uz neku salatu.

SASTOJCI

• 8 kom veći krompir
• 300 gr šampinjona
• 150 gr sitni sir
• 100 gr sir trapist
• 1 kom jaje
• ulje,so i biber

UPUTSTVO ZA PRIPREMU

1. Krompire oprati,osušiti,preseći po sredini pa staviti u foliju i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni oko 1h. Izvadite ih pa izdubite. Izdubnječite izdubljene delove pa dodajte jaje i sitni sir.
2. Pečurke sitno iseckati i propržiti na ulju pa dodati smesi sa krompirom. Začiniti po ukusu pa napuniti krompire. Odgore narendati trapist i staviti u rernu da se zapeku.

http://domacirecepti.net/punjeni-krompir-sa-sirom-i-sampinjonima/

 

[Boki]

Podseća me na krompir na vlaški način, razlika je mala i naravno ide ispod sača.