Pohovana piletina...

[jasna949]

Pohovana piletina u rerni bez jaja – domaci recept

Pileci file(to je pola pileceg belog mesa),podeliti na 4 dela.
Posoliti,pobiberiti,dodati belog luka u prahu,crvenu papriku,sjediniti.
Na to dodati 2 kasike majoneza,2 kasike pavlake i 2 kasike parmezana.
Sve smuljati i ostaviti poklopljenu frizider.
Tepsiju politi uljem i posuti kukuruznim brasnom,krupno mleveno.
Filete uvaljati u mrvice i redjati u tepsiju,na kraju i njih politi uljem.
Peci na 200 stepeni 20-30min.
Uz ovo jelo odlicno ide Krompir i sampinjoni u besamel sosu

http://domacirecepti.net/pohovana-piletina-u-rerni-bez-jaja-domaci-recept/

 

[Boki]

Za one koji vole malo da eksperimentišu i da probaju nešto neobično.

Piletina u bademu - komadi pilećih grudi marinirani, panirani, pohovani i servirani sa slatkim ili kiselim umakom.

Sastojci:
- 2 komada pilećih grudi bez kostiju i kože, isečenih na komade;
- za marinadu: 2 kašike crnog vina, 1 do 2 kašike kukuruznog brašna, pola kašike soja sosa, malo šećera;
- za paniranje: mleveni badem, 1 do 2 jajeta, malo kukuruznog brašna.

Komade pilećeg mesa držite u marinadi oko 1 sat, u frižideru, poklopljeno.
Umutite jaja i kukuruzno brašno. Komade mesa uvaljate u jaja sa brašnom i na kraju u bademe.
Pržite u ulju oko 3 minuta, dok ne dobiju zlatno-smeđu boju. Pohovano meso ocedite na salvetama i servirate uz kiseli ili ljuti umak.
Neko ovako spremljeno meso servira sa umakom od šljiva.

 

[jasna949]

mora da je ukusno sa bademima.... ima da nateram dedu da istuca bademe da probam Tvoj recept... hvala Ti na njemu... imaš jedan veliki C M O K