• Dobrodošli na Ćaskanja! Mi smo zajednica koja okuplja članove sa prostora bivših jugoslovenskih republika. Budite slobodni, pregledajte naš sajt, pročitajte neke od započetih diskusija. Ako želite da učestvujete u diskusijama, pisati na forumu, kreirati albume, dodavati medije, a niste naš član, registrujte se. Registracija je besplatna i zahteva samo minut Vašeg vremena. I da ne zaboravimo: registrovanjem i prijavljivanjem na forumu uklanjate sve reklame koje se prikazuju na sajtu, jer nam je stalo do naših članova. Pridružite nam se!

Nemacka vs. Skotska piva

saska

penelopa
Starosedelac
Učlanjen(a)
21.04.2010.
Poruke
9.398
Broj reagovanja
658
Da li znate da se u ukusu piva uživalo još pre 6.000 godina pre nove ere? Ovaj fenomenalni proizvod napravili su Sumerci, koji su i ostavili prvi pisani trag o načinu njegovog pravljenja. Zahvaljujući očuvanim glinenim tablicama na kojima se nalazi recept pravljenja piva, godinama usavršavanja i eksperimentisanja, u brojnim vrstama piva i mi danas uživamo. Interesantan je podatak da se pivo našlo i u Hamurabijevom zakoniku (prvi pisani zakonik na svetu), gde piše: „Pivo ne sme sadržati previše vode i ne sme se prodavati po previsokoj ceni“.
91752_nemacko-pivo1--k.ivoutin_af.jpg

Pivo je najstarije piće koje se koristilo još u starom Egiptu foto: k.ivoutin/flickr.com


Pivo, najstarije piće, koje se koristilo još u starom Egiptu, zastupljeno je i popularno u celom svetu. Proizvodi se širom sveta, a najstariju tradiciju i pravo bogatstvo pivara imaju Nemačka i Škotska. Ove dve evropske zemlje mogu se pohvaliti dugom istorijom proizvodnje ovog alkoholnog pića i njegovim brojnim sortama.

91753_skotsko-pivo----bernt-rostad_af.jpg

U raznovrsnim ukusima piva uživa celi svet foto: Bernt Rostad/flickr.com

Pivo je deo nemačke kulture; od 1993. godine njegova proizvodnja je regulisana od strane Privremenog nemačkog zakona o pivu, u kojem piše da su sastojci za proizvodnju piva voda, ječam, hmelj, kvasac, za top-fermentaciju šećer. Što se tiče Škotske, pivo se u ovoj zemlji proizvodi oko 5.000 godina, a u njenim gradovima, Glazgovu i Edinburgu, izgrađene su i razvijene prve pivare, dok je Edinburg postao centar za izvoz piva širom sveta.


91754_nemacko-pivo----ethan-prater_af.jpg
U Nemačkoj se proizvede više od 5000 brendova piva foto: Ethan Prater/flickr.com


Upoznajte nemačka piva:

Skoro polovina nemačkih pivara nalazi se u Bavarskoj, a oko 1300 pivara, koliko ima u Nemačkoj, proizvede više od 5000 brendova piva:
- Vajsbir (Weissbier) – bavarski specijalitet, vrhunski fermentisano pivo, poznato je i kao „belo pivo“,
- Berliner Vajs (Berliner Weisse) – kiselo, pšenično pivo koje datira iz 16. veka,
- Rogenbir (Roggenbier) – pivo u kojem je raž glavni sastojak,

91755_nemacko-pivo2---barockschloss_af.jpg
Nemačko svetlo pivo foto: barockschloss/flickr.com



- Kelš (Kolsch) – svetlo pivo koje se proizvodi samo u regionu Keln,
- Pilsner (Pilsner) – svetlo pivo koje nosi naziv po češkom gradu Pilsenu, gde je prvi put proizvedeno 1842. godine,
- Bok (Bock) – gorko-slatko pivo, koje se najčešće konzumira u vreme prolećnih festivala,
- Švarcbir (Schwarzbier) – neprozirno pivo, koje može biti sa ukusom kafe ili čokolade,
- Dopelbok (Doppelbock) – veoma jako pivo, izuzetnog ukusa i mirisa...


91756_skotsko-pivo1---bernt-rostad_af.jpg
Proizvodnja piva u Škotskoj stara je oko 5000 godina foto: Bernt Rostad/flickr.com


Upoznajte škotska piva:

Najstarija pivara u Škotskoj osnovana je 1556. godine u Glazgovu, to je Velpark pivara, koja i dan danas radi. Poznata je i pivara Kaledonian osnovana 1869. godine, jedina je preživela pivara od ukupno 40 koje su radile u Edinburgu tokom 19. veka.

- Deuhar (Deuchars) – najpoznatije organsko pivo pivare Kaledonian,
- Zlatno obećanje (Golden Promise) – organsko pivo, proizvod pivare Kaledonian,
- Tenet Lager (Tennet's Lager) – najprodavanije bledo pivo, slatkog ukusa, vrlo osvežavajuće.

- Podeljena lobanja (SkullSplitter) – ovo pivo je nosilac nagrade „Vrhovni šampion zimskih piva Britanije“ za 2001. godinu,
- Tokio (Tokyo*) – veoma snažno pivo,
- Kraj istorije (The end of history) – pivo koje je nekada bilo poznato kao „najjače pivo na svetu“,
- Duh jelena (Ghost deer) – svetski najjače prirodno fermentisano pivo...

Mi smo izabrali najprivlačnija piva, a vi sami prosudite da li uopšte između njih treba birati ili ih treba sve probati! Pivopije, uživajte!http://www.superodmor.rs/magazin/vesti/197413/nemacka-vs-skotska-piva?ref=blicside
 
Vrh Dno