• Dobrodošli na Ćaskanja! Mi smo zajednica koja okuplja članove sa prostora bivših jugoslovenskih republika. Budite slobodni, pregledajte naš sajt, pročitajte neke od započetih diskusija. Ako želite da učestvujete u diskusijama, pisati na forumu, kreirati albume, dodavati medije, a niste naš član, registrujte se. Registracija je besplatna i zahteva samo minut Vašeg vremena. I da ne zaboravimo: registrovanjem i prijavljivanjem na forumu uklanjate sve reklame koje se prikazuju na sajtu, jer nam je stalo do naših članova. Pridružite nam se!

Na koji način čistite gljive

anuška

Poznata ličnost
Starosedelac
Učlanjen(a)
17.07.2012.
Poruke
8.029
Broj reagovanja
5.516
Horoskop
Ovan
Čišćenje gljiva četkicom ili pranje vodom?

0823007.48.jpg


Često nam u raznim kuvarima savetuju da gljive ne peremo nego da ih samo otresemo četkicom ili lagano prođemo vlažnom krpom. Ali, šta se može desiti ukoliko prekršimo to pravilo? Znalci tvrde da će tom prilikom gljive postati bljutave. Razlog je što su po sastavu pune vode, poput malih spužvi. Njihovo pranje razvodnjava teksturu i ublažava njihov miris i okus.
Ipak, stručnjaci kažu da se to dešava u maloj količini, a pošto je pranje ipak puno brže od četkanja, ne moramo se toga ustručavati. Tajna je navodno u tome da se tada samo trebaju malo duže kuvati. Ne savetuje se samo namakanje u vodi i držanje u plastičnoj kutiji, već u papirnoj vrećici.

Kako vi čistite gljive?
 

anuška

Poznata ličnost
Starosedelac
Učlanjen(a)
17.07.2012.
Poruke
8.029
Broj reagovanja
5.516
Horoskop
Ovan
Od gljiva upotrebljavam pečurke, vrganje i lisičice. Pečurke gulim a ostale otresem četkicom i brišem vlažnom krpom.
 

jasna949

dežurna ćaskalica
Starosedelac
Učlanjen(a)
27.10.2010.
Poruke
20.474
Broj reagovanja
2.926
Horoskop
Blizanci
velike gulim, manje četkicom i pod mlaz vode....
 

Boki

Suspendovan nalog
Učlanjen(a)
15.01.2013.
Poruke
3.889
Broj reagovanja
3.361
Horoskop
Ovan
Neke pečurkice odmah krenu da se ljušte kada ih stavimo pod vodu. Meni je svejedno, bitno je da su čiste. :hungry:
 
Vrh Dno